Witte wijn uit Spanje Rioja Vina El Flako 2018 (6 flessen)

Deze Vina el Flako van Hermanos Frias del Val, Rioja Alavesa, is gemaakt van 1 enkele wijngaard (single Estate) van ongeveer 75 jaar oud. De wijngaard was één van de eerst van de broers Frias del Val ; en (een leuk dingetje om te weten), Flako is een nickname voor één van de broers. Flako betekent "dun" (en de broer was vroeger niet zo dun;-) De wijn is gefermenteerd in 100% franse eiken vaten en rijpt verder gedurende 6 maanden. De wijn is erg mineralig maar tegelijkertijd hebben we zachte toetsen die deze wijn meer complexiteit geeft. Dit is een wijn die ideaal is bij een kaasplank, bij schelpdieren, bij sushi, sashimi (oosterse keuken), of als verlengde aperitief bij tapa's zal deze wijn ook erg smaakvol zijn. 70% Viura en 30% Malvasia