Fassati, Le Gaggiole, Chianti DOCG

75% Sangiovese, 15% Ciliegiolo en 10% Merlot. Robijnrode wijn. In de neus intens en fruitig. In de mond elegant, rond en harmonieus. Bodem Kleiachtige bodem met sporen van leisteen. Vinificatie Malolactische fermentatie in roestvrijstalen vaten. Rijping in eikenhouten vaten voor een korte periode. Lekker bij Lekker bij geroosterd vlees, licht gekruide kazen, soepen en pasta.