Julienas Probus Pascal Aufranc

100 % Gamay Probus' is Latijn voor 'voortreffelijk' en herinnert eraan dat de teelt van Gamay in de Beaujolais begon tijdens het Romeinse Rijk. De 70 jaar oude wijnstokken staan op slib- en kleigrond in een zuidoostelijk georiënteerde wijngaard. Deze Beaujolais heeft een zeer diepe robijnrode kleur met tonen van rijp zwart fruit in de neus. Probus is rijk in de mond met smaken van zwarte kersen, viooltjes en mokka.