Caliterra Tributo chardonnay 2016 750 ml

Deze wijn is gemaakt van 100% chardonnay druiven uit de Casablanca vallei. De hele trossen worden geperst, waarna de most in Frans eiken vaten gaat om te gisten. De wijn rijpt 9 maanden in houten vaten voordat hij gebotteld wordt. De wijn heeft een intense gouden kleur met groene toppen. In de neus is de wijn subtiel en erg elegant. Aroma's van wit fruit zoals peer komen erg mooi naar voren in de mineraliteit en frisheid van de wijn. Zachte tonen van citrus, hints van amandel en witte bloemen maken het geweldigde boeket af. In de mond een zachte wijn met een mooie balans en verfijning. Heerlijk bij gegrilde vis of een risotto van zeevruchten